伝統を大切にしながら新しいことに挑戦し続ける、毛利醸造株式会社をご存知でしょうか。毛利醸造株式会社カープソースや、千貫酢などを手掛けたくさんの賞を受賞する広島で歴史ある醸造株式会社。創業当初は酒造業を営んでおりましたので、自然がもたらす環境と地下からの湧水を使用し酒造りで得た技術を取り入れ、新しい商品生み出しました。それが千貫水（せんかんすい）と名付けられた純米酢です。酒粕から作る醸造酢はどこででもありますが、酒から造る酢は柔らかな口あたりと豊かな旨みで品質が全く違い大変お勧めの商品でございます。是非一度試してみてはいかがでしょうか。